座谈会上,攀枝花市芒果加工企业家余耀明表示,攀枝花市芒果在热科院的带领指导下,目前发展迅猛,种植面积已达50多万亩,果农的收益也日渐增多,已成为攀枝花市的代表性产业,但是攀枝花市目前缺乏芒果加工企业,尤其对于残次果的利用率不足,阻碍了芒果产业的发展,因此希望跟加工所合作,引进加工技术与研发加工产品,拓宽产业链。
李积华所长表示,攀枝花芒果要发展离不开加工,从休闲食品到中高端加工产品,产品类型要根据芒果特点进行梯次化加工,形成具有特色性的地方产品、旅游产品、功能产品,我单位目前已开展了芒果加工的研究,可以深入与攀枝花市芒果加工开展合作。此外,李积华所长建议企业家要注重品牌建设和市场推广,好的产品离不开好的营销。 会后,李普旺副所长带领余耀明一行参观了加工所科技平台,获得了企业家的高度赞许。