近日，2024 年度“创新湛江杯”短视频科普作品大赛正如火如荼地进行。本次“创新湛江杯”短视频科普作品大赛由湛江市科学技术局、湛江市教育局和湛江市科学技术协会主办，旨在贯彻落实习近平总书记关于加强国家科普能力建设的指示精神，营造良好科普文化氛围，发掘培养科普人才。
其中，一部名为《无“糖”= 健康？》的科普短视频作品引起了大众关注，并荣获优秀奖。这一作品以生动有趣的方式，深入剖析了人们在日常生活中对“无糖”的常见误区。作品指出，“无糖”并不完全等同于“健康”，虽然食品包装上标注“无糖”，但这并不意味着该食品中完全不含糖。现在市场上的无糖产品琳琅满目，如无糖碳酸饮料中通常添加了人工甜味剂，虽然其零热量、零糖分，但长期大量饮用可能存在潜在风险，如影响肠道菌群、提高对甜味的阈值等。 该作品通过生动的情境讲解，提醒观众在追求健康的道路上，不能仅仅依据“无糖”标签来判断食品的健康程度，还需综合考虑食品的整体营养成分。
大赛自启动以来，吸引了众多具有科普创作和传播能力的团队及个人参与，他们来自企事业单位、科研机构、在校师生、社会团体等各个领域。相信通过我所生动又通俗易懂的科普短视频，能够引导人们更加理性地看待食品标签和健康，进一步提高公众的科学素养。
近日，2024 年度“创新湛江杯”短视频科普作品大赛正如火如荼地进行。本次“创新湛江杯”短视频科普作品大赛由湛江市科学技术局、湛江市教育局和湛江市科学技术协会主办，旨在贯彻落实习近平总书记关于加强国家科普能力建设的指示精神，营造良好科普文化氛围，发掘培养科普人才。
其中，一部名为《无“糖”= 健康？》的科普短视频作品引起了大众关注，并荣获优秀奖。这一作品以生动有趣的方式，深入剖析了人们在日常生活中对“无糖”的常见误区。作品指出，“无糖”并不完全等同于“健康”，虽然食品包装上标注“无糖”，但这并不意味着该食品中完全不含糖。现在市场上的无糖产品琳琅满目，如无糖碳酸饮料中通常添加了人工甜味剂，虽然其零热量、零糖分，但长期大量饮用可能存在潜在风险，如影响肠道菌群、提高对甜味的阈值等。 该作品通过生动的情境讲解，提醒观众在追求健康的道路上，不能仅仅依据“无糖”标签来判断食品的健康程度，还需综合考虑食品的整体营养成分。
大赛自启动以来，吸引了众多具有科普创作和传播能力的团队及个人参与，他们来自企事业单位、科研机构、在校师生、社会团体等各个领域。相信通过我所生动又通俗易懂的科普短视频，能够引导人们更加理性地看待食品标签和健康，进一步提高公众的科学素养。
