农业农村部农产品加工质量安全风险评估实验室（湛江）于2012年作为首批专业性农产品质量安全风险评估实验室获得农业部授牌。主要开展农产品质量安全5大研究领域，分别是非法添加物危害风险评估研究、农药危害风险评估研究、真菌毒素危害风险评估研究、产地环境污染物危害风险评估研究、营养品质与功能评价研究。重点牵头或联合负责开展了香辛料（黑胡椒、白胡椒、花椒、干辣椒、桂皮等）、热带作物产品（荔枝、龙眼、香蕉、番石榴、北运蔬菜等）、柑橘、食药同源农产品、果蔬接触性包装材料等产品在种植、初加工、包装、销售等环节的危害识别与检测技术研究、初加工过程风险控制技术研究、风险分析技术研究、风险预警与信息交流研究、农产品营养与功能评价研究。
承担了近三十余项农产品质量安全风险评估工作，相关工作成果支撑获得海南省科技进步二等奖1项、获批省自然科学基金6项、发表论文50余篇、制修订标准6项、撰写风险评估报告二十多份、授权专利11项、开展科普宣传近三十次、培训各类人员千余人次。发布多篇科普文章，其中我实验室专家对“香蕉浸泡不明液体”进行了解释和辟谣，受到了新华网、新浪网等多家媒体的转载。团队成员参加广东省首届科普讲解大赛，并获优秀奖。同时，举办科普知识进校园、进社区的活动，开展了多次青少年科普宣教活动。为提高我国农产品质量安全水平，保护公众健康，加强合作交流等方面发挥重要作用。经过多年的发展，农业农村部农产品加工质量安全风险评估实验室（湛江）开展的工作得到了行业主管部门的认可，为相关产业主动作为，积极发声，精准回击了网络谣言，促进产业健康发展。同时通过搭建农产品质量安全风险评估平台，培养了一支专业人才队伍，为提升我国农产品质量安全水平，农业产业健康发展提供人才支撑。
农业农村部农产品加工质量安全风险评估实验室（湛江）于2012年作为首批专业性农产品质量安全风险评估实验室获得农业部授牌。主要开展农产品质量安全5大研究领域，分别是非法添加物危害风险评估研究、农药危害风险评估研究、真菌毒素危害风险评估研究、产地环境污染物危害风险评估研究、营养品质与功能评价研究。重点牵头或联合负责开展了香辛料（黑胡椒、白胡椒、花椒、干辣椒、桂皮等）、热带作物产品（荔枝、龙眼、香蕉、番石榴、北运蔬菜等）、柑橘、食药同源农产品、果蔬接触性包装材料等产品在种植、初加工、包装、销售等环节的危害识别与检测技术研究、初加工过程风险控制技术研究、风险分析技术研究、风险预警与信息交流研究、农产品营养与功能评价研究。
承担了近三十余项农产品质量安全风险评估工作，相关工作成果支撑获得海南省科技进步二等奖1项、获批省自然科学基金6项、发表论文50余篇、制修订标准6项、撰写风险评估报告二十多份、授权专利11项、开展科普宣传近三十次、培训各类人员千余人次。发布多篇科普文章，其中我实验室专家对“香蕉浸泡不明液体”进行了解释和辟谣，受到了新华网、新浪网等多家媒体的转载。团队成员参加广东省首届科普讲解大赛，并获优秀奖。同时，举办科普知识进校园、进社区的活动，开展了多次青少年科普宣教活动。为提高我国农产品质量安全水平，保护公众健康，加强合作交流等方面发挥重要作用。经过多年的发展，农业农村部农产品加工质量安全风险评估实验室（湛江）开展的工作得到了行业主管部门的认可，为相关产业主动作为，积极发声，精准回击了网络谣言，促进产业健康发展。同时通过搭建农产品质量安全风险评估平台，培养了一支专业人才队伍，为提升我国农产品质量安全水平，农业产业健康发展提供人才支撑。
