为紧密对接廉江市农业产业需求，2023年5月5日，我所食品加工研究室主任周伟带领研究室科技特派员一行5人应邀前往廉江市桥社农业有限公司、广东茗皇茶业有限公司交流项目进展。
首先，科技特派员团队前往廉江市桥社农业有限公司就绿色食品认证、标准化黄皮果园建设、黄皮保鲜深加工及企业生产规划等交换了意见，一对一梳理了绿色食品认证申报工作，为企业理清了申报工作的具体细节和要求。此外，科技特派员一行深入黄皮种植果园现场考察了项目建设进度，跟进了基地建设进展。
图1 绿色食品认证申报材料对接
图2 种植基地实地调研
随后，科技特派员们前往广东茗皇茶业有限公司进行调研洽谈。对接中，企业代表首先简要介绍了公司的发展规划，并就茶叶精深加工、速溶茶系列产品开发等问题提出了具体的技术需求。周伟主任结合我所前期在茶叶加工领域的技术积累，对企业存在的技术问题指明了解决方向，并表达了初步技术合作思路，得到了企业的高度认可。双方就前期合作的乌龙茶、金花茶产品开发进展展开了深入技术交流，下一步就固体饮料和金华酒等产品研发事项开展技术攻关。
图3 技术交流洽谈
此次技术对接充分体现了我所科研人员对区域特色富民产业的科技支撑作用，为进一步科技服务湛江县域富民产品加工产业发展打下了基础。
为紧密对接廉江市农业产业需求，2023年5月5日，我所食品加工研究室主任周伟带领研究室科技特派员一行5人应邀前往廉江市桥社农业有限公司、广东茗皇茶业有限公司交流项目进展。
首先，科技特派员团队前往廉江市桥社农业有限公司就绿色食品认证、标准化黄皮果园建设、黄皮保鲜深加工及企业生产规划等交换了意见，一对一梳理了绿色食品认证申报工作，为企业理清了申报工作的具体细节和要求。此外，科技特派员一行深入黄皮种植果园现场考察了项目建设进度，跟进了基地建设进展。
图1 绿色食品认证申报材料对接
图2 种植基地实地调研
随后，科技特派员们前往广东茗皇茶业有限公司进行调研洽谈。对接中，企业代表首先简要介绍了公司的发展规划，并就茶叶精深加工、速溶茶系列产品开发等问题提出了具体的技术需求。周伟主任结合我所前期在茶叶加工领域的技术积累，对企业存在的技术问题指明了解决方向，并表达了初步技术合作思路，得到了企业的高度认可。双方就前期合作的乌龙茶、金花茶产品开发进展展开了深入技术交流，下一步就固体饮料和金华酒等产品研发事项开展技术攻关。
图3 技术交流洽谈
此次技术对接充分体现了我所科研人员对区域特色富民产业的科技支撑作用，为进一步科技服务湛江县域富民产品加工产业发展打下了基础。
