科技特派员特稿92-乡村振兴 正当时，加工所减压保鲜技术助力新垌荔枝黄皮采后品质提升（4）
作者：刘佳梦
来源：农产品加工研究所
日期：2023-06-21
为了更好地发挥党建促进乡村振兴，助力乡村产业发展。2023年6月19-20日，中国热带农业科学院农产品加工研究所（热科院加工所）产业发展部主任郑良永等一行8人赴高州市新垌镇参加第二届高州新垌黄皮推介会。
图1 黄皮节现场
推介会上，农村科技特派员协助帮镇扶村工作队举行了大型直播带货活动，特别是减压保鲜技术支撑黄皮保鲜，助力黄皮卖全国。热带作物产地加工研究室林丽静博士向高州市融媒体直播平台介绍减压保鲜最新科研成果，并现场开箱，共同见证经过22天的减压贮藏的黄皮、荔枝情况。现场可以看出黄皮、荔枝外观色泽基本没变化，枝叶也好像刚采下来一样，口感与新鲜果一致，保鲜效果获得高度认可，技术的推广应用可以服务当地热带果蔬产业的物流保鲜运输，扩大销售范围。
新垌镇是热科院加工所科技特派员驻镇科技帮扶点，此次活动以产地党支部为主的党员同志先后调研新垌镇绿茶、黄皮的种植、加工等产业环节，亲身采摘、品尝等，在参与中找灵感、谋出路，为新垌镇产业振兴出谋划策。
