7月30日上午，食品加工研究室龚霄博士做客珠江科学大讲堂，做了题为《菠萝的宝藏§藏在哪》的专题演讲。活动现场座无虚席，并同步开启了线上直播，取得了较好的反响。
图1 龚霄博士演讲
龚霄博士用一个半小时的时间向参会的专家、中小学生及家长全方位且生动地介绍了菠萝的用途，科普了菠萝的特殊风味和显著功效，并详细地阐述了菠萝作为特色食品工业、医药工业、功能纺织行业、化妆品工业以及材料工业重要原料的由来、原理及现状。
讲解过程中，龚霄博士以菠萝为例，向公众普及了热带农业远不只是“果盘子”和“菜篮子”的事情，它在工业及其他行业中有着更广阔的应用前景，且在国家发展全局中起到的作用可能远远超出大家的想象，借此鼓励青年一代更加关注我国热带农业发展，关注世界热带农业发展，依靠年轻一代通过科技创新把热带农产品的功能特色转化为实用价值，推动我国热带农业科技进步，在世界140多个热区国家农业发展中更好地发挥大国引领作用。
图2 珠江科学大讲堂
“珠江科学大讲堂”是粤港澳大湾区高端科普讲座品牌，由广州市科技局、广东科学中心、羊城晚报社三方联合主办，本期《菠萝的宝藏§藏在哪》由广东广垦农业发展有限公司、中国热带农业科学院农产品加工研究所、中国热带作物学会农产品加工专委会、全国科普教育基地、广东省科普教育基地、农业农村部热带作物产品加工重点实验室等单位与平台共同协办。其主旨是普及菠萝加工的科学知识、传播热带农业科技创新成果、弘扬创新精神，为公众打造一个探索科学的互动平台。
7月30日上午，食品加工研究室龚霄博士做客珠江科学大讲堂，做了题为《菠萝的宝藏§藏在哪》的专题演讲。活动现场座无虚席，并同步开启了线上直播，取得了较好的反响。
图1 龚霄博士演讲
龚霄博士用一个半小时的时间向参会的专家、中小学生及家长全方位且生动地介绍了菠萝的用途，科普了菠萝的特殊风味和显著功效，并详细地阐述了菠萝作为特色食品工业、医药工业、功能纺织行业、化妆品工业以及材料工业重要原料的由来、原理及现状。
讲解过程中，龚霄博士以菠萝为例，向公众普及了热带农业远不只是“果盘子”和“菜篮子”的事情，它在工业及其他行业中有着更广阔的应用前景，且在国家发展全局中起到的作用可能远远超出大家的想象，借此鼓励青年一代更加关注我国热带农业发展，关注世界热带农业发展，依靠年轻一代通过科技创新把热带农产品的功能特色转化为实用价值，推动我国热带农业科技进步，在世界140多个热区国家农业发展中更好地发挥大国引领作用。
图2 珠江科学大讲堂
“珠江科学大讲堂”是粤港澳大湾区高端科普讲座品牌，由广州市科技局、广东科学中心、羊城晚报社三方联合主办，本期《菠萝的宝藏§藏在哪》由广东广垦农业发展有限公司、中国热带农业科学院农产品加工研究所、中国热带作物学会农产品加工专委会、全国科普教育基地、广东省科普教育基地、农业农村部热带作物产品加工重点实验室等单位与平台共同协办。其主旨是普及菠萝加工的科学知识、传播热带农业科技创新成果、弘扬创新精神，为公众打造一个探索科学的互动平台。
