以服务国家乡村振兴战略为宗旨，扎根热区产地、降低产业减损率、提高产品附加值，贯彻实施“产地-产业-产品”的“三产”发展理念，通过现代生物学、天然产物化学、食品科学及工程学等学科结合，开展产地农产品贮藏保鲜及冷链物流运输、加工及加工副产物综合利用基础研究及应用示范工程工作，发挥科技在产地中的支撑引领作用。
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天然橡胶工程胶加工研究室 食品加工研究室 热带作物产地加工研究室 热带农产品检测技术研究室 农产品质量安全与标准化研究室 城乡垃圾资源化利用研究室
专家风采：李积华 专家风采：陈佳瑛 专家风采：盛占武 专家风采：彭政 专家风采：罗勇悦 专家风采：林丽静 专家风采：林玲
专家风采：王蕊 专家风采：王启方 专家风采：王飞 专家风采：曹玉坡 专家风采：王永周 专家风采：吕明哲 专家风采：汪月琼
