科技特派员特稿133-科技特派员深入郁南县开展无核黄皮高效栽培与产地加工技术指导 助力“百千万工程”提质增效
作者：刘义军
来源：农产品加工研究所
日期：2025-04-14
4月8日—10日，加工所广东省农村科技特派员团队联合佛山市驻云浮市帮扶工作组建城镇工作队赴郁南县开展技术指导，在微生物菌肥改良黄皮土壤、富硒酵母提升黄皮甜度和黄皮果渣提质增效等方面提供科技支撑。
在便民村无核黄皮基地，加工所广东省农村科技特派员团队刘义军博士向村民展示了由我所农业农村部食品质量检测测试中心（湛江）出具的黄皮基地土壤检测报告，就土壤对黄皮栽培产生的影响作出专业解读，对微生物菌肥的调配和施肥操作要点进行技术指导。
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图1 加工所广东省农村科技特派员指导微生物肥的使用 |
在白天村枇杷基地，加工所广东省农村科技特派员团队刘义军博士深入了解枇杷选育情况、挂果情况和采后贮运情况，双方围绕枇杷采摘、包装方式以及保鲜周期等问题进行了深入的交流，同时对白天村枇杷产业的发展提出完善建议。
图2 加工所广东省农村科技特派员调研枇杷产业
此外，刘义军博士作为热科院加工所派驻云浮市郁南县建城镇农村科技特派员代表及企业人才代表，受邀参与郁南县县长与产业人才面对面座谈交流会，就近期帮扶工作的工作进展、存在问题和下一步工作打算向县长逐一进行了汇报。有关工作成绩受到与会领导的肯定与支持。
